Марка стали
Клинок: ламинированная дамасская сталь: сердцивина: 80CrV2, обкладки по бокам: AISI 321+Ni(никель)+ 75Cr1, 58-59 HRC;
Рукоять: стабилизированная карельская береза;
Ножны: натуральная кожа.
Клинок этого ножа выполнен по новой технологии ламинированного дамасска. Основное преимущество ламинированных клинков - более высокие прочностные характеристики (твердый центральный слой, вязкие обкладки). Особенно при низких температурах. Клинок имеет отличный рез и при этом хорошо поддаётся правке. Рукоять из стабилизированной карельской берёзы, несмотря на свою "нарядность", очень удобна и неприхотлива в работе. Охотничий нож "Сибирский" станет замечательным подарком настоящему охотнику или рыбаку.
Испытанный образец является ножом разделочным, не относящимся к холодному оружию. Соответсвует требованиям ГОСТ Р 51644 - 2000 "Ножи разделочные и шкуросъёмные".
| Технические характеристики | |
| Длина клинка, мм | 125 |
| Сталь клинка | Ламинированная дамасская сталь |
| Твёрдость клинка | 58-59 HRC |
| Общая длина, мм | 245 |
| Толщина обуха, мм | 3 |
| Длина рукояти, мм | 120 |
| Толщина рукояти (в ср. части), мм | 25 |
| Ширина клинка (наибольшая) | 30 |
| Материал рукояти | стабилизированная карельская береза |
| Материал ножен | натуральная кожа |

