Описание товара
Марка стали
Нож | Кухонный нож №2(шеф средний) |
Марка стали клинка | кованая 95Х18 |
Общая длина ножа | 270 –275 мм |
Длина клинка | 150–155 мм |
Длина рукояти | 120 – 125 мм |
Ширина клинка | 42 – 44 мм |
Толщина обуха | 2.0 мм |
Твёрдость клинка | 57-58 HRC |
Гарда | литьё мельхиор |
Материал рукояти | дерево граб |
- | |
Нож | Нож кухонный №8 (Универсальный малый) |
Марка стали клинка | кованая 95Х18 |
Общая длина ножа | 250 –255 мм |
Длина клинка | 125–130 мм |
Длина рукояти | 120 – 125 мм |
Ширина клинка | 22 – 23 мм |
Толщина обуха | 2.0 мм |
Твёрдость клинка | 57-58 HRC |
Гарда, пятка | литьё мельхиор |
Материал рукояти | дерево граб |
- |