Нож кухонный Шеф

Сталь Х12МФ (кованая 95Х18) ; рукоять граб , карельская берёза (орех, наборная кожа) ; больстер текстолит.
Тех.характерстика ножа :
Общая длина 295 мм,
Длина клинка 175 мм,
Ширина клинка 38 мм,
Толщина обуха 3 мм.
Твёрдость 62 HRC.
Спуски прямые от обуха . Полировка в зеркало.
Сертификат соответствия.
Цену на кованую 95Х18 , уточняйте у продавца.